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• 1、为什么有的海参便宜,有的贵?

为什么有的海参便宜,有的贵?

一方面，海参属于珍稀补品，需要生长3-5年出水，物以稀为贵。其次，海参的成本很高。一只巴掌大的海参，被加工后，只有5-10克，品质好点的，像好当家海参，要40斤新海参才可加工成1斤海参成本，这样海参自然就贵了。

饮食文化不同。中国人吃海参、吃燕窝、进补人参、动物鞭具，源于中国传统的中医药文化，海参是典型的“补肾亏、正元气”的温补药食；欧美国家居民由于宗教信仰、饮食习惯等原因是不吃海参的。

干海参的贵，吃时需要现发，发好的海参重量会增加几倍。即时海参便宜，不用发，其实和干海参价钱还能贵一点。

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